~殺菌ニーズの多様化・高度化に対応する過熱・非加熱殺菌ソリューション~
オゾン水やオゾンガスでの食品工場内部の殺菌技術などの紹介 http://www.kenko-media.com/food_devlp/
オゾン水は食品にダメージを与えない 自然に分解されて水になる というところで非加熱の分野での殺菌処理に非常に適していると考えております。
ハイキクリーンの導入事例では給食センターもございます。
大型の調理器具でたくさんの料理をつくる給食センターは どうしても調理のニオイが発生してしまいます。
強力な排気ダクトで、調理場(厨房)の臭気を排気するので 多くの場合で排気ダクト外の周辺ほど、ニオイがきつく 風向きや建物の関係で、近隣施設への悪臭によるクリームの発生源となります。
ハイキクリーン導入後は、 多くの場合で臭気を低減することが可能です
ハイキクリーンOZN-6G-30F×4台 並列処理